Oliven in Walnusspüree, Zitronensaft, Knoblauch und Vollkornfladenbrot
11,00 €
Frühlingsröllchen
mit Glasnudeln, Sojasprossen, Champignons, Zwiebeln und frischem Koriander
13,00 €
Fasole Batutä
weißes Bohnenpüree mit Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzgurken und Vollkornfladenbrot
11,00 €
Hausgemachtes Vollkorn Fladenbrot
mit Kräuterbutter
5,00 €
Salate
Zodiac Salat
Rohkost mit verschiedenen Sprossen, Obst und hausgemachter Vinaigrette
18,00 €
Couscous-Salat
mit fein gehackten Tomaten, Möhren, Paprika, Zwiebeln, Essig und Öl
14,00 €
Waldorfsalat
mit Apfel, Stangensellerie, Zwiebeln, Walnüsse, Rosinen und Mayonnaise ohne Ei
15,50 €
Tabulleh
Hartweizen-Petersiliensalat mit Gemüse, frischen Zitronensaft und Olivenöl
14,50 €
Salat-Kombination
mit Couscous-Salat, Waldorf-Salat und Tabulleh
18,50 €
Rohkostsalat
Mix der Saison mit hausgemachter Vinaigrette
11,00 €
Sprossensalat
selbst gezogene Sprossen mit rohem Gemüse und hausgemachter Vinaigrette
13,50 €
Rohkost und Sprossensalat
mit hausgemachter Vinaigrette
15,50 €
Pizza
Alle Pizzen werden mit einer Tomatensauce und Gouda zubereitet.
Pizza Widder
mit Seitan, Champignons und Lauch
10,00 €
Pizza Stier
mit Tofu-Rolle, Mais, Lauch und grünem Pfeffer
11,00 €
Pizza Zwilling
mit Seitan, Tomaten, Zwiebeln und grünem Pfeffer
10,50 €
Pizza Krebs
mit Spinat, Schafskäse, Oliven, Sesam und Zwiebeln
11,00 €
Pizza Löwe
mit Blumenkohl, Sojafleisch, Tomaten und indischen Gewürzen
11,00 €
Pizza Jungfrau
mit Champignons, Tofu, Sesam und grünem Pfeffer
10,50 €
Pizza Waage
mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven
10,50 €
Pizza Skorpion
mit Tomaten, Paprika, Tofu-Rolle und Zwiebeln
11,00 €
Pizza Schütze
mit Kartoffeln, Tofu, Schafskäse, Zwiebeln und Kräutern
11,50 €
Pizza Steinbock
mit Seitan, Tofu und Kräutern
11,00 €
Pizza Wassermann
mit Zwiebeln, Kapern und Kräutern
10,00 €
Pizza Fische
mit Sojafleisch, Tofu, Peperoni und Knoblauch
11,00 €
Hauptgerichte
Adaspolo
mit Basmatireis, Beluga-Linsen, Sojafleisch, Rosinen, Datteln, Berberitze, Rosenwasser, Süßkartoffeln, Safran und ein Kräuter-Auberginen-Joghurt-Dip mit Knoblauch
20,00 €
Lubiapolo
mit Basmatireis, grünen Bohnen, Möhren, Kartoffeln, Sojafleisch, Süßkartoffeln, Safran und ein Kräuter-Auberginen-Joghurt-Dip
20,00 €
Mirsa Ghasemi
mit Vollkornreis, gegrillte Auberginen, Tomaten, Knoblauch und Ei
18,50 €
Zodiac-Pasta
mit Dinkel Vollkorn Penne, Spinat, Austernpilze, Walnüsse und Gogornzolas-Sahnesauce
20,00 €
Ratatoulli
mit Aubergine, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Tomate und Vollkornreis
18,50 €
Gefüllte Paprika
mit Zwiebeln, Kräutern, Vollkornreis, Sojafleisch und Tomatensauce
19,00 €
Vollkorn-Lasagne
mit Champignons, Möhren, Sellerie, Zwiebeln und Sojafleisch
18,00 €
Gebratener Vollkornreis
mit Ei, Gemüse, grünen Erbsen, Sojasprossen, Tofu, Cashewkerne und Sojasauce
18,00 €
Samosa (leicht scharf)
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen, Rosinen, grüne Erbsen, Kräuter, Kichererbsen und Vollkornreis, indisch gewürzt
20,00 €
Desserts
Apple Pie
gedeckter Apfelkuchen aus Vollkornteig mit Agavensirup gesüßt
8,00 €
Shol Zard
Safran-Reis-Pudding mit Rosenwasser, Kardamom, Mandeln und Pistazien
7,00 €
Creme Caramel
7,50 €
Alkoholfreie Getränk
Bionade Holunder 0,33l (MEHRWEG)
4,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
Bionade Ingwer-Orange 0,33l (MEHRWEG)
4,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
Bionade Kräuter 0,33l (MEHRWEG)
4,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
Bionade Litschi 0,33l (MEHRWEG)
4,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
Fritz Kola 0,33l (MEHRWEG)
4,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
Fritz Kola superzero 0,33l (MEHRWEG)
4,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
Fritz Mischmasch 0,33l (MEHRWEG)
4,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,5 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
